Юфть

Значение слова Юфть по Ефремовой:

Юфть - Сорт мягкой кожи, получаемый особой обработкой шкур крупного рогатого скота, лошадей, свиней.

Значение слова Юфть по Ожегову:

Юфть - Сорт прочной толстой кожи

Юфть в Энциклопедическом словаре:

Юфть - кожа комбинированного дубления (напр., хромтаннидного,хромсинтанного, см. Дубящие вещества) с предварительной обработкой жиром(жированием), выделываемая из шкур крупного рогатого скота, свиней,лошадей. Характеризуется значительной толщиной и водостойкостью.Изготовляют верх рабочей обуви, шорно-седельные изделия.

Значение слова Юфть по словарю Ушакова:

юфти, и (обл.) ю ф т а, юфты, мн. нет, ж. (гол. jucht) (спец.). Особый сорт мягкой кожи. Сапоги из юфти. Юфть на седло.

Значение слова Юфть по словарю Даля:

ж. или юхть, юхоть и юхта (болгарск.?), кожа рослого быка или коровы, выделанная по русскому способу, на чистом дегтю. Белая или черная юфть. | Юфть, ниж. все три поля земли. Отдать землю юфтью, все три поля. Юфтевый или юфтяной, юхотный, юхтяный, из юфти, или к ней относящийся. Я люблю юфтевый дух. Библия в юфтяном переплете. Юхотный товар, - ряд. Юхотник, кожевник. Казанские юхотники и сафьянщики.

Определение слова «Юфть» по БСЭ:

Юфть - кожа комбинированного (хромсинтанного, хромтаннидного или хромсинтаннотаннидного) дубления, выработанная из шкур крупного рогатого скота, конских и свиных. При производстве Ю. для придания ей мягкости, пластичности, водостойкости и устойчивости к многократным изгибам применяются значительное разделение структурных элементов дермы путём длительного золения и обильное жирование (содержание жира в Ю. до 25% от массы кожи). Отделывают Ю. с лицевой поверхности или по бахтарме, применяя шлифование и покрывное крашение. Отделка Ю. с лицевой стороны может сопровождаться нанесением искусственной мереи. Используют Ю. для верха армейской и рабочей обуви, сандалий и шорно-седельных изделий.

Юфть — выделанная кожа комбинированного (хромсинтанного, хромтаннидного или хромсинтаннотаннидного) дубления, выработанная из шкур крупного рогатого скота, конских и свиных.

Современный термин получил распространение от русского юфть; производные — украинское ю́фта, белорусское юхт, чешское juchta, польское jucht, juchta, французское youfte, английское yuft, немецкое Juchten. В русском языке слово используется с XVI века, заимствованное восточнославянскими племенами, в свою очередь, от древних булгар [1] , но до конца его происхождение неясно. Некоторые исследователи производят его от персидского джофт (пара, чета), однако без достаточного обоснования [2] . Поскольку юфть — это кожа, изготовленная посредством сгонки, выгонки волос (шерсти), то возможен вариант происхождения слова юфть из татарского о’фе — выгонять, сгонять.

«Яловый» в славянских языках обозначал не дававших или ещё не давших приплод животных. Яловая кожа для сапог изготовлялась из шкур годовалых бычков или ещё нерожавших коров. Такая кожа была оптимальной для долговечной и удобной обуви. Более старые или молодые животные не годились — нежная кожа телят была ещё недостаточно прочна, а толстые шкуры старых коров и быков, наоборот, слишком жёстки [1] .

В мире юфть часто также называли «русской кожей» (англ. russian leather , фр. cuir de Russie ). Основное отличие русской юфти от кож растительного дубления, выделываемых в остальном мире в 19 веке было в том, что это была единственная кожа, которая пропитывалась дегтем. По этой причине такая кожа не плесневела в шкафах и её не портили насекомые; именно за такие качества она и ценилась на рынке. Современная юфть выделывается уже по другой технологии.

Характеристики юфти, выпускаемой в России, по состоянию на 2009 год регламентированы государственным стандартом ГОСТ СССР 485-82 «Юфть для верха обуви. Технические условия».

Различают два основных вида юфти:

  • обувную, используемую для изготовления верха обуви, в основном армейской и рабочей.
  • сандальную, используемую при изготовлении верха сандалий.

При производстве юфти для придания ей мягкости, пластичности, водостойкости и устойчивости к многократным изгибам применяются значительное разделение структурных элементов кожи путём длительного золения и обильное жирование (содержание жира в юфти до 25 % от массы кожи). Ключевой особенностью традиционной юфти являлось использование для жирования смеси берёзового дёгтя и тюленьей ворвани, придававших ей характерный запах, весьма ценившийся потребителями в Западной Европе.

Отделывают юфть с лицевой поверхности или по бахтарме, применяя шлифование и покрывное крашение (традиционно использовался сандал для красного цвета и галловые чернила или соли железа для чёрной обувной юфти). Отделка с лицевой стороны может сопровождаться нанесением искусственного узора — мереи.

Leave a Comment

26 − = 21